1、食材：角瓜1块，鸡蛋1个，盐适量，葱花适量。 2、方法/步骤：角瓜切片备好。 3、把角瓜简单用油炒几下，加水，末过角瓜片。 4、鸡蛋打散。 5、锅煮开，淋入记蛋液。 6、再煮开，撒葱花调味。 7、盛盘可以享用了。
