桑葚干泡水喝有以下几个功效：
1. 补血养颜：桑葚干含有丰富的维生素C和多种氨基酸，能够促进血液循环，增加机体代谢，促进细胞更新，保持皮肤和头发的健康。
2. 健脾开胃：桑葚干具有清热解暑、润肺化痰、健脾开胃的功效，可以帮助消化，促进食欲，改善消化不良的症状。
3. 增强免疫力：桑葚干含有丰富的多糖和多种氨基酸，可以增强机体的免疫力，预防感冒等疾病。
4. 降低血糖：桑葚干含有一种叫做DNJ的活性成分，可以抑制人体消化吸收淀粉质的酶的活性，有效降低血糖。
5. 缓解便秘：桑葚干含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘。
