蒸鱼一般多长时间

蒸鱼的时间取决于鱼的大小和厚度。一般情况下，蒸鱼需要蒸10分钟至15分钟。当鱼肉变白且能用叉子轻松刺透时，表示鱼已经熟了。如果鱼非常大或者鱼肉非常厚，蒸的时间可能会更长一些。建议根据具体情况进行调整，确保鱼肉熟透而不过熟。