以下是家常素汤粉的做法：
材料：
- 200克素肉
- 100克豆腐
- 100克山药
- 100克黄豆芽
- 50克木耳
- 50克鲜香菇
- 50克胡萝卜
- 50克青菜
- 适量葱姜蒜
- 适量盐、生抽、食用油
做法：
1. 将豆腐切块，青菜切段，山药和胡萝卜切片，香菇切片，木耳泡软备用。
2. 锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入素肉翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味。
4. 加入豆腐、山药、黄豆芽、胡萝卜、香菇和木耳，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮15分钟。
6. 最后加入青菜煮至断生即可。
温馨提示：
1. 可根据个人口味调整调料的用量，如喜欢酸味可适量加入醋。
2. 可根据个人喜好加入适量的料酒、姜片或其他香料提味。
3. 可根据自己喜欢的蔬菜种类进行搭配，增加口感和营养。
