素汤粉的精选

以下是家常素汤粉的做法：材料：-200克素肉-100克豆腐-100克山药-100克黄豆芽-50克木耳-50克鲜香菇-50克胡萝卜-50克青菜-适量葱姜蒜-适量盐、生抽、食用油做法：1.将豆腐切块，青菜切段，山药和胡萝卜切片，香菇切片，木耳泡软备用...

1、食材：香菇10朵，豆制素鸡1只，生蚕豆150克，金针菜150克，黑麻油1大匙，清水5碗，盐、味精各适量。2、生蚕豆去壳洗净，香菇、金针菜泡软，素鸡切件备用。3、用1大匙黑麻油热锅。4、加入素鸡轻炒数下，加入5碗清水及香菇、蚕豆、金针...

素粉皮汤是一道清淡健康的素食汤品，主要材料是粉皮和各种蔬菜。下面是素粉皮汤的做法参考：所需材料：-粉皮：适量-蔬菜：适量（可以选择洋葱、胡萝卜、豆芽等）-香菇：适量-枸杞：适量（可选）-素鸡精：适量-盐：适量-食用油：适量步骤：1.将粉皮...

1、取500g面粉，放入泡打粉10g。水250g35℃左右（用手背感觉不到烫即可）放入5g发酵搅拌均匀，倒入面粉内，揉成面团静置2－3个小时即可（温度不同发酵时间不同，面团发至原来2倍）。2、现在我们开始准备馅料，将酸菜粉条切好后放入容器内...

1、食材：牛肉(胸肉．腱子肉)200g、水2kg(10杯)、清酱9g(1/2大匙)、盐8g(2小匙)、面粉190g(2杯)、盐2g(1/2小匙)、水90g(6大匙)、蒜头20g(4个)、葱20g、绿豆芽250g、水1kg(5杯)、盐2g(1/2小匙)、南瓜150g(1/2个)、盐1g(1/...

1、原料：可随意选择青菜、苋菜、芋头、土豆、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种。以南瓜为例，选用南瓜500克、米粉(干、细)50克。2、调料：葱末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白...

1、准备材料：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。2、先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水3、倒...

1、面粉250克、韭菜300克、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉2克、五香粉3克。2、糖2克、鸡精少许、香油适量、酱油适量、香醋适量、虾皮适量、紫菜适量、葱花适量、油辣椒适量。3、面粉用冷水和成面团静置备用。4、韭菜洗净切...

1、主料：马铃薯片(油炸)200g鸡蛋1个香菜20g。2、调料：食盐适量味精适量蚝油适量淀粉适量。3、油炸薯片，鸡蛋打散，香菜切茉，水淀粉准备好。4、坐锅，煮水，水开后，放水水淀粉划散。5、水再次开后，放入鸡蛋液，用勺子慢慢的倒入锅中，...

1、食材：粘米粉150g、玉米淀粉30g、小麦淀粉（澄粉）20g、水500g、生抽适量、老抽适量、耗油适量、糖适量、水适量、水适量、冬菇粉1小勺、红葱头1个、油1~2勺。2、将材料搅拌均匀放置一边待用。3、用小锅烧开后关火待用，如...

1、准备食材：香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇，低筋粉，芹菜，盐，鸡精。2、香菇切片，杏鲍菇切丝，金针菇弄散，白玉菇切段放入盐水中浸泡5分钟。3、把菌菇放入沸水中焯水。4、然后捞出，沥干水分。5、锅中倒油。6、放入低筋粉。7、加入水，拌匀...

1、将要用的绿色大白菜和年糕准备好，份量准备好后，注意清洗一下。2、把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，这时也要将姜片切好，准备起来。3、开小火，在锅里倒入准备好的油，同时放生姜片，烧到80度左右。4、等油温热...

1、素米粉原料：细米粉、香油、胡萝卜、葱、脆辣萝卜粒、酱油膏。2、老锅米粉一个。3、泡一会就软了，泡过只需煮一分钟。4、备好配料：葱，胡萝卜，脆辣萝卜粒。5、胡萝卜切丝，葱切段。6、米粉放入开水锅烫一分钟捞出。7、放少...

1、材料：南瓜100克、甜玉米1根、西兰花100克、西红柿1个、胡萝卜1/2根。2、将南瓜去皮切成长条状，西兰花切成小朵，玉米切成小段，西红柿切成薄片。3、汤锅内注入半锅水，放入甜玉米，南瓜及胡萝卜，煮约20分钟。4、加入西兰花再...

1、维生素c粉是一种抗氧化剂，能帮抗臭氧和紫外线。2、维生素C能抗病，故又称血酸。是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素，作为一种高活性物质，它参与许多新陈代谢过程。3、维生素C可影响机体黑色素的合...

素粉丝汤的做法如下：所需材料：1.干粉丝：100克2.香菇：4-5朵3.豆腐：200克4.胡萝卜：1根5.青菜：适量6.酱油：适量7.盐：适量8.葱姜蒜：适量9.清水：适量步骤：1.将干粉丝用清水浸泡30分钟左右，直至变软。2.香菇泡发后，洗净切片；豆腐切块；胡萝卜...

1、准备材料：红萝卜1条，白萝卜1条，玉米2条，高丽菜1/4颗，大白菜1/4颗，黄豆芽100公克，香菇10朵，水。2、将所有材料洗净后切块，放入炒锅中以大火快炒2分钟后取出备用。3、取一大汤锅，注入水后，放入作法1所有的材料，以大火煮开后再转...

1、材料：粉皮、青瓜（黄瓜）、胡萝卜、黄豆芽。2、粉皮冲水洗一洗备用，胡萝卜和青瓜削皮洗净切长丝，黄豆芽洗净。3、锅内放水，水开后放胡萝卜焯一下，捞起过冷河。黄豆芽也一样焯一下，袪下豆青味。然后放盐和适量油拌一拌放在一...

1、用料：酸粉、油炸花生、葱、姜、蒜、红油、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜适量。2、米粉用清水冲散，锅加水烧开下米线烫热，滤出装漂在凉开水中。3、花生米用油炸脆，葱切成葱花，姜剁成姜末，蒜剁成蒜茸，黑大头菜...

1、黄豆芽汤：黄豆芽汤选用发好的黄豆芽3千克，清水5千克。在油锅中煸炒至八成熟倒入汤锅中，加清水，用旺火焖煮50分钟左右，待汤汁呈乳白色，汁浓味鲜时滤去豆芽即成。此汤味道鲜美、色泽乳白，是炒烩煮等白色菜肴和白汤菜的用汤...

1、主料：猪肠粉两根、绿豆芽半斤。2、辅料：花生油40克、盐2克、生抽10克、蚝油5克、十三香少许、葱花少许。3、首先将绿豆芽洗净，入开水锅中煮半分钟捞起，控干水份装盘，放入盐、生抽、蚝油，放入一小撮葱花，撒入少许十三香，再...

1、食材：油适量、粉丝适量、青菜适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量。2、把粉丝提前用清水泡软。3、把青菜叶一片一片地摘下来，清洗干净，切好备用。4、锅中放猪油大火烧化，再倒入青菜翻炒。5、青菜炒倒后，锅边淋入适量的水，...

1、用料：土豆1个，胡萝卜1根，鸡蛋2个，木耳6朵，香菜1棵，淀粉5g，清水50g，精盐2盐勺，鸡精1盐勺，酱油1匙。2、准备材料(木耳提前泡好)。3、将土豆，胡萝卜，木耳，香菜洗净切菱形状，鸡蛋打碗内打散成蛋液。4、水淀粉:淀粉内倒入清水，调成水淀...

1、原料：大豆蛋白、土豆、蒸肉米粉2、土豆去皮、洗净、切成块，大豆蛋白泡软、挤干水分。3、大豆蛋白和土豆放在盆中，倒入半袋米粉，将米粉均匀地包裹住大豆蛋白和土豆。4、另准备一个大碗，先在底层铺上大豆蛋白，再放土豆块，淋...

1、用料：小香葱2根,花椒10粒左右，红辣椒1个,生姜一小块，木耳适量,小白菜5片，番茄1个,桂皮1小片，蒜2瓣,昆布1小片，泡发小香菇15—20朵，泡发虫草1小把，料酒少许，全麦馒头1小个，酱油适量。2、前一天晚上，把剩馒头蒸一蒸，晾凉后掰成小...