1、雪花梨、冰糖、枸杞、银耳。2、方法:将干银耳提前用水泡发,去蒂后撕成小块儿待用。3、雪花梨洗净,去核切成大块儿,不去皮。4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内,加两升左右的水。5、烧开之后转小火炖40分钟左右即可。