1、食材:白萝卜一根、青虾适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、植物油适量、鸡精适量。 2、采购好青虾。 3、准备好其他食材,白萝卜擦丝,香菜切末。青虾过水去虾线。 4、热锅放油。加入白萝卜丝翻炒。 5、翻炒至萝卜丝发软,大概3分钟。 6、加入热水,炖6-8分钟。 7、6分钟后加入冰虾和盐。 8、再煮两分钟后熄火,加入香菜、鸡精和胡椒粉调味即可。