银耳泡多久可以煮

一般来说，银耳需要先泡发后再煮。泡发的时间可以根据个人喜好和具体情况而定，通常建议将干银耳泡发时间为2-3个小时，直至银耳变软膨胀为止。然后将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的清水，煮沸后改小火炖煮20-30分钟即可。