杏仁杏仁汤是一道以杏仁为主要食材制作的甜品，口感细腻，香甜可口。以下是杏仁杏仁汤的几种常见做法：
做法一：杏仁莲子汤
材料：
- 杏仁 30 克
- 莲子 20 克
- 冰糖 适量
- 水 1000 毫升
步骤：
1. 将杏仁用开水烫一下，去皮后用温水泡发备用。
2. 将莲子洗净备用。
3. 锅中加入适量水，放入杏仁和莲子，煮沸后转小火煮 1 小时。
4. 加入适量冰糖搅拌至溶化。
5. 煮开后再煮 10 分钟，即可关火。
做法二：杏仁牛奶汤
材料：
- 杏仁 50 克
- 牛奶 500 毫升
- 冰糖 适量
步骤：
1. 将杏仁用开水烫一下，去皮后用温水泡发备用。
2. 锅中加入适量水，放入泡发后的杏仁，煮沸后转小火煮 15 分钟。
3. 将煮好的杏仁放入搅拌机中，加入适量牛奶，搅拌成杏仁糊。
4. 锅中加入剩余的牛奶，加入适量冰糖搅拌至溶化。
5. 将杏仁糊倒入牛奶中，继续加热至煮开即可关火。
做法三：杏仁红枣银耳汤
材料：
- 杏仁 30 克
- 红枣 15 克
- 银耳 10 克
- 冰糖 适量
- 水 1000 毫升
步骤：
1. 将杏仁用开水烫一下，去皮后用温水泡发备用。
2. 将红枣洗净去核，银耳泡发后撕成小块备用。
3. 锅中加入适量水，放入杏仁、红枣和银耳，煮沸后转小火煮 1 小时。
4. 加入适量冰糖搅拌至溶化。
5. 煮开后再煮 10 分钟，即可关火。
以上是几种常见的杏仁杏仁汤的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。
