1、蒜苗150克、虾仁100克、花生油15毫升、盐少量、酱油10毫升。2、准备食材:虾仁去除虾线,加入少许盐腌制一会。3、热锅放油,放入虾仁。4、翻炒至两面变色。5、放入蒜苗翻炒几下。6、放入酱油。7、翻炒均匀即可出锅。