1、原料:大米200克、南瓜100克、黄瓜半根、食盐3克、橄榄油10毫升。2、南瓜去皮洗净,切片碎粒。3、黄瓜去皮洗净切碎备用。4、大米淘洗干净,倒入电饭煲,倒入清水(米到水位的距离:没到食指的第一关节处),盖上盖煮沸后加入南瓜粒,再盖上盖至煮熟。5、在煮熟的米饭中放入黄瓜粒,橄榄油,盐搅拌均匀即可。