1、食材:虾400g。2、调味料:油适量,盐适量,奶酪片1片,蒜适量,糖适量,醋适量。3、将虾煎掉虾须和腿,蒜切成蒜蓉。4、锅内倒油后放入蒜蓉炸香。5、然后再放入奶酪。6、放入白糖和醋。7、汤汁煮开后倒入虾。8、加入少许一点点盐。9、盖上锅盖虾熟后出锅即可。