1、食材：豆腐皮 2张，胡萝卜 1根，油 适量，盐 适量，蒜 1个，调料 适量2、准备好食材，切成丝状，蒜也要切成颗粒状3、食材准备好，把火打开，往锅里放适量油，待锅烧热，放入蒜，一分钟过后，有蒜香溢出，往锅里倒入食材，开始爆炒4、腐皮和胡萝卜都是属于可生吃的食材，爆炒两分钟，即可出锅，色香味俱全的美味就出锅了
