豆腐皮的精选

1、豆腐皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了3、韭菜洗净，切成段。4、豆腐皮切成条。5、锅内放油加热，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少许生抽炒匀。6、...

豆腐皮可搭配各种食材炒制，以下是几种常见的搭配建议：1.豆腐皮炒鸡肉：将豆腐皮切成丝状，与鸡肉切成丝一起炒制，调味后可以加入蔬菜一起炒熟，增加口感和营养。2.豆腐皮炒鲜虾：将豆腐皮切成块状，与鲜虾一起煮熟，再进行炒制，可以加...

豆腐皮汤是一道口感软糯，味道鲜美的汤品，下面是豆腐皮汤的几种常见做法：1.豆腐皮鸡肉汤：材料：鸡腿肉适量、豆腐皮适量、鸡蛋适量、姜适量、葱适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量。做法：将鸡腿肉洗净切块，用开水煮熟后捞出备...

1、用料：豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适量。2、将豆腐皮切条状。3、将青椒切长条，小米椒切斜段。4、锅中放入水烧开，放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出，控干水份，备用。5、锅中放入油，烧...

1、食材；豆腐皮3张、瘦猪肉200克、韭菜80克、蒜瓣5个、葱10克、盐4克、酱油8毫升、辣椒粉4克、十三香4克、鸡精3克、香油10毫升。2、备齐食材：豆腐皮、瘦肉、韭菜、蒜瓣、葱。3、食材洗净，瘦肉剁成肉末，韭菜切碎，葱蒜切末，...

1、材料：豆腐皮40克，磨碎的鱼肉80克，蛋白8克，酒1小匙，生姜汁少量，荷兰豆30克，高汤4大匙，盐少量，酱油三分之一小匙，淀粉三分之二小匙。2、将鱼肉放入研钵中，用研磨杵捣烂，依次加入蛋白、酒、生姜汁并搅拌。3、在搪瓷盘中放入四分之...

尖椒豆腐皮是一道色香味俱佳的家常菜，以尖椒和豆腐皮为主要材料。其制作简单，口感丰富，适合作为菜品或小吃。下面是一种简单的家常做法。材料:-豆腐皮：适量-尖椒：适量-大葱：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-白胡椒...

1、豆腐皮性平，味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸的含量很高，同时还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。2、儿童吃豆腐皮能够提高免疫力，促进身体和智力的发展；老...

1、食材：豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。2、尖椒洗净，去籽，切成菱形状；豆腐皮切成一公分宽的长条状；蒜切片，葱切末，备用。3、锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒，...

千张豆腐皮是一道非常经典的川菜，下面是制作千张豆腐皮的步骤和方法：材料：-1000克豆腐皮-适量油-适量葱姜蒜-适量辣椒粉-适量酱油-适量盐-适量糖步骤：1.将豆腐皮浸泡在温水中，软化大约30分钟。2.将泡软后的豆腐皮切成适合...

1、食材：豆腐皮适量、香菜3根、猪肉150g、白菜100g、干木耳1把、食用油20g、香油5g、酱油5g、盐4g、葱适量。2、干豆腐皮放水里浸泡，泡软即可。3、猪肉鲜儿里放入葱末及所有调味料顺时针搅拌上劲，备用。4、香菜炒水，使之...

油炸豆腐皮是一道常见的中式小吃，下面是一种简单的方法来制作美味的油炸豆腐皮：材料：-豆腐皮-清水（用于泡豆腐皮）-食用油（用于炸豆腐皮）-盐-耗油-腌料（根据个人喜好，可用白胡椒粉、蒜蓉、生姜等调味）步骤：1.将豆腐皮放入清水中浸...

1、材料：内酯豆腐一盒、皮蛋一个、香菜两根、红椒一个。2、调料：盐3克、鸡精2克、香油半茶勺、辣子红油一茶勺、.麻椒油一茶勺。3、内酯豆腐切片，用开水炒半分钟。4、皮蛋用微波加热30秒，主要是杀菌。5、把豆腐片码入盘中...

1、主料：豆腐皮1张。调料：色拉油适量，食盐适量，酱油适量，味精适量，蒜适量，干辣椒适量，香菜适量，白芝麻适量。2、锅内倒油，烧至八成热，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮。3、翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段...

要做好吃的青椒豆腐皮炒菜，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：青椒、豆腐皮、葱、姜、蒜，根据个人口味可以添加些许洋葱、胡萝卜等蔬菜。2.青椒处理：将青椒洗净，去除内部的种子和蒂部，切成均匀的丝或者片状备用。3.豆腐皮处理...

1、主料：豆腐皮200克，莴笋300克。调料：香油10克，辣椒油10克，味精3克，盐3克，酱油10克，白砂糖5克，醋10克，大葱3克，姜3克。2、豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干；3、大葱去根洗净切成丝；4、姜洗净去皮切成丝；5、莴...

干豆腐皮是一种很常见的豆制品，可以用来制作许多菜肴，其中凉拌是一种简单又美味的吃法。以下是干豆腐皮凉拌好吃的做法：材料：-干豆腐皮2-3片-葱花适量-青红椒丝适量-酱油适量-醋适量-盐适量-糖适量-花椒粉适量-香油适量步...

1、豆皮中含有丰富的脂肪，蛋白质膳食纤维，维生素族及钙，铁，磷，镁等微量元素。2、营养丰富，容易吸收。因豆皮中含有丰富的铁剂，可有效预防缺铁性贫血。而大量的钙质，可有效缓解关节疼痛，预防骨质疏松。另外豆皮中含有大豆异黄酮...

1、食材：豆腐皮350克、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、韭菜适量、生抽适量、生粉适量。2、把肉丝用油，盐，生抽和生粉抓匀腌制，豆腐皮切丝，韭菜切长段，姜切丝，蒜切小块。3、起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取...

1、食材：油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。2、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。3、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉。4、捞出挤去水分，切成段，与...

1、将豆腐皮切丝、锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水、捞出沥干装盘。2、将豉油淋入豆皮上、大约四勺左右、葱白和干辣椒切丝放上。3、锅内油热、放入花椒大料、炸出香味、捞出杂物。4、将热油浇在葱白和干辣椒上、拌匀即...

1、材料：猪里脊肉300克，豆腐皮2张，葱4根。调料：酱油，姜，料酒，香油，淀粉，甜面酱，白糖，鸡蛋清各适量。2、猪里脊切成细丝，倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀，腌制30分钟；3、将甜面酱倒入碗中，加入白糖和香油搅拌均匀；4、豆腐皮...

菠菜豆腐皮汤的做法：材料：-菠菜200克-干豆腐皮5张-冬菇3朵-葱姜蒜适量-鸡精适量-食盐适量-食用油适量步骤：1.将豆腐皮用温水浸泡约10分钟，使其软化，然后切成块状备用。2.菠菜洗净后切段，冬菇泡发后切片备用。3.锅中加入适量...

1、准备好豆腐皮。2、锅中烧开水，放豆腐皮煮一下，水开后再煮3分钟。3、准备好做辣椒油的材料。4、辣椒粉加点油及盐拌匀。5、桂皮，花椒，八角、香叶过一下水后沥干水份。6、锅中放油，烧热，加入沥干水的桂皮等材料炸出香味后...

1、豆腐皮分为两种，一种是干豆腐皮，一种是湿豆腐皮，两种豆腐皮的保存方式不一样。保存干豆腐皮的时候，尽量避免干豆腐皮上沾到水，把干豆腐皮装在保鲜袋内密封保存就可以了，可以放置在冰箱内或者是通风干燥的阴凉处。2、湿豆...