1、主料:高筋面粉90克、鸡蛋6个、白糖70克、牛奶80克、玉米油40克。2、辅料:可可粉适量。3、做法:(1)蛋清蛋黄分离。(2)蛋黄加牛奶玉米油和白糖。(3)搅拌均匀。(4)筛入面粉。(5)拌均匀备用。(6)蛋白分三次放糖打至,中性发泡即可。(7)分三次搅拌面糊。(8)放入模具中震出大泡。(9)放入已预热的烤箱,中下层180度烤60分钟,时间到拿出来.。(10)倒扣放凉。(11)脱模就可以吃了。