1、材料:面条100克,黄瓜100克,肉末100克,豆瓣酱20克,油20克,葱丝10克,蒜末10克。2、黄瓜切丝。3、面条煮熟。4、锅中倒油,放入葱丝、蒜末、豆瓣酱炒香。5、放入肉末炒香。6、汤汁浓稠后。7、盛入面条中。8、加入黄瓜搅拌即可。