新鲜虾可以用来做许多不同的美食，以下是一些常见的做法：
1. 清蒸虾：将虾洗净，加入葱姜蒜和适量的盐蒸熟，最后撒上蒜末和香菜即可。
2. 白灼虾：将虾煮熟，然后放入冰水中冷却，配以特制的酱油、蒜泥和香菜，提升虾的鲜味。
3. 炒虾仁：将虾去壳留下虾仁，用葱姜蒜和一些调味料炒熟，可以加入蔬菜搭配炒制，增加口感和营养。
4. 虾仁炒饭：将虾仁与蔬菜一起炒熟后，加入米饭翻炒，可以加入少许酱油、盐和胡椒粉调味。
5. 虾汤：将虾煮沸，然后再加入蔬菜、调味料等煮成汤，可以做成酸辣虾汤、虾米汤等口味。
以上只是一些常见的做法，你也可以根据个人喜好，调配适合自己口味的佐料和烹饪方法。
