可以做霸王花炒肉丝,具体做法如下:1、材料:新鲜霸王花3朵、瘦猪肉150克、油、盐、淀粉1茶匙。2、霸王花洗净,剖开。切成条状。3、瘦猪肉切丝。先用盐、淀粉拌匀,再用油拌匀(这样可以使肉嫩滑)。4、温油把肉迅速滑下锅,炒熟铲起。5、锅内再放油,把霸王花炒软,放盐。放入炒过的肉,翻炒几下即可。