1、主料:豆腐1块。2、辅料:盐适量、糖适量、番茄酱适量、生抽适量、香葱适量、油适量、醋适量。3、豆腐切块。4、倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄。5、倒掉多余的油,留下底油,放入煎好的豆腐块。6、放入番茄酱,盐,醋,糖,生抽,适量水收汁入味即可。