1、原料:蛋黄、白糖、玉米淀粉、牛奶、芝士片、鸡蛋液「刷表面」。2、材料称量好。3、锅里放两个蛋黄。4、放入白糖和玉米淀粉。5、加入牛奶,开小火搅拌均匀。6、放入芝士片继续搅拌。7、全程小火,不停搅拌!搅拌至黏稠状态关火。8、倒入容器里放冰箱冷藏3个小时定型。9、拿出后倒扣脱模。10、平均切成八份。11、放入烤盘,四周均匀刷上蛋液。12、送入烤箱,200度20分钟,上色即可。根据自家烤箱温度调节一下。13、入口即化的烤牛奶就做好啦!趁热吃,绝对拿得出手!