1、牛肉,皮芽子,盐,黑胡椒粉,味精,生抽,食用油抓拌均匀。2、普通面粉,酵母粉,小苏打粉,温水醒面30分钟。3、一勺面粉两勺热油,做出油酥。4、擀成面饼,刷上油酥卷起来。5、揪成剂子,两头捏紧。6、放入烤箱上下190度40分钟。7、烤好就可以吃啦。