烤牛肉的精选

1、牛排改刀成2-2.5厘米的方块。加入盐、料酒、生抽、蚝油、生姜片、蒜粒、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉，抓拌均匀后再加入少许植物油拌匀，腌制两小时以上。彩椒切小块备用。2、洋葱切长条，将洋葱、大蒜粒铺在空气炸锅底部...

1、食材：牛肉250克、盐适量、胡椒适量。2、方法/步骤:准备烹饪，将烤箱预热到450华氏度（约232摄氏度）。想烤好牛肉，烤箱一定要预热一下。3、挑选相对较厚的牛肉。5-4厘米厚的牛肉最适合用烤箱烤，这是因为比较厚的牛肉在其外...

1、把甜梨去皮切块，葱姜蒜也切小段，放入食物处理机；2、洋葱切丝后，把一半洋葱放入食物处理机，和前面几种食材搅打成泥浆状；另一半洋葱可以留在炒肉时放入锅里；3、添加酱油等各种调味料；4、将牛肉切成2-3厘米宽的薄片；5、把牛肉...

烤牛肉的时间和温度取决于牛肉的大小和厚度，以及个人喜好偏好。一般来说，以下是一般的烤牛肉时间和温度的建议：-温度：预热烤箱至200°C至220°C（400°F至425°F）-烤制时间：根据牛肉的大小和期望的烧烤程度，以下是一些常见的烤...

1、400度烤20分钟。雪花牛肉半磅、韩国烧烤酱2汤匙、蚝油1汤匙、苏打粉1茶匙、油1汤匙。2、方法：雪花牛肉一份。洗干净。3、牛肉装到碗里，然后加入两汤匙的韩国烧烤酱。4、再加一汤匙的蚝油和小苏打。拌匀。5、最后再加...

烤牛肉片是一道非常美味的菜肴，尤其适合在家庭聚餐或朋友聚会上享用。烤牛肉片的制作过程虽然相对简单，但需要一些技巧来确保得到口感嫩滑、多汁的肉片。下面是一种简单的制作烤牛肉片的做法。材料准备：1.牛肉（建议选择瘦...

1、把黄牛肉，牛里脊洗净后用刀背拍散方便入味。2、在肉的两面撒适量的盐和黑胡椒碎，用手轻轻按压使之入味。3、把洋葱切丝铺在牛肉的两面，腌制一个小时以上。4、准备配菜:西兰花洗净掰成小把，小番茄洗净切片。5、锅中烧开...

1、所需材料：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。2、烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的...

1、食材：牛肉250g，水2勺，蚝油1小勺，油2汤匙，生抽1小勺，淀粉1小勺。2、牛肉清洗干净备用，牛肉切大块，要薄。3、给牛肉倒入2汤匙左右的食用油，倒入1小匙的胡椒粉，黑胡椒粉也可以的。4、加入1汤匙左右的蚝油，加入1汤匙的生抽，加入2汤...

1、牛肉1000g，香菜50g，烧烤料适量，辣椒面适量。2、首先我们将处理好的牛肋条切成薄片儿状倒入盆中备用。3、其次在盆里加一把洋葱，一把香菜，蒜末。加一个鸡蛋，辣椒面，孜然粉，烧烤料。十三香鸡精，蚝油再加入两大勺盐油。4、最后...

1、烤肉所用食材来源十分广泛，以牛肉为例其全身各处肉质都很适合用来烧烤，尤以里脊肉风味最佳，其它肉类如猪肉等也相差不大。2、上里脊肉：瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用於烧烤、牛排。3、内里脊肉：位在上里脊和内里脊中...

1、牛肉切成稍微厚一点的肉片，太薄的话烤出来肉质发焦，吃不出来肉本身的口感。2、家常烤牛肉，肉质老的嚼不动，关键做好这一步，牛肉嫩滑不腥不柴！腌制牛肉是关键，要不牛肉不入味，吃起来也会不好吃，一勺料酒，一勺生抽。3、再来一...

1、牛臀尖1000克（或黄瓜肉），生姜末1克，大葱末15克，大蒜泥1克，烤牛肉有关图片(19张)白糖15克，黑胡椒面1克，焙好芝麻面3面，渍汁（制法附后），蘑菇100克，青椒100克，洋葱100克，红萝卜100克。2、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。3、取出...

1、食材：牛肉250g、水2勺、蚝油1小勺、油2汤匙、生抽1小勺、淀粉1小勺。2、牛肉清洗干净备用，牛肉切大块，要薄。3、给牛肉倒入2汤匙左右的食用油，倒入1小匙的胡椒粉，黑胡椒粉也可以的。4、加入1汤匙左右的蚝油，加入1汤匙的...

1、食材：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。2、烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，...

1、食材：牛1400克(4～5人份)、洋葱1个、花椒1勺(5克)、八角4个、水1碗(200克)、料酒1勺(5克)、蚝油2勺(20～25克)、油半碗(50克左右)。2、先把花椒、八角放到水里，煮开，水开后再煮3分钟，制作调料水，调料水煮好后，放一边，要晾凉。...

炸锅烤牛肉的温度和时间取决于具体的烹饪方法和牛肉的厚度。以下是一种常见的炸锅烤牛肉的温度和时间参考：1.对于薄片牛肉：-温度：中高火，约200°C-220°C。-时间：每面煎炸约1-2分钟，直到面煎变色。2.对于较厚的牛排：-温度：高...

1、牛的后腿部分肉质比较老，比较瘦，最适合用来烧烤。2、在家里轻松享用韩式烤牛肉，实惠又美味，是工作日居家晚餐或是宴请宾客非常不错的选择。3、准备时间5分钟，制作时间10分钟，零失败！4、当然，牛肉的选择非常重要，我们推荐给...

1、材料：牛肉300克；盐1小勺；葱4根；香油1小勺；蜂蜜10克；温水30克；植物油15毫升；生粉10克；料酒2茶匙；老抽1小勺；生抽1小勺；姜3克；蒜1瓣；白胡椒粉1/2小勺；白芝麻10克。2、先用肉锤将牛肉敲打一下，使其组织变松散。3、然后切成1.5cm的正方...

1、材料：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉适量、白糖适量、蚝油适量、十三香适量、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。2、牛肉一般选择牛的上脑、肋条、里脊等部位都...

1、原料：牛里脊500克，葱白1段，姜3片，蒜3瓣，香叶2片，大料1个，桂皮1小段花椒20粒，麻椒20粒，干红辣椒5个，小米辣椒2个。2、调料：盐1茶匙(5克)，生抽2汤匙(30ml)，老抽2茶匙(10ml)，蚝油1茶匙(5克)，黄酒2茶匙(10ml)，糖1汤匙(15克)，蜂蜜1茶匙(5...

1、原料：牛里脊1公斤、芝麻盐1克、酱油20克、香油30克、白糖10克、醋10克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、梨1片；2、在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖，做成糖醋酱。3、把牛里脊切成薄片，放入调料汁腌味...

1、牛肉500g，五花肉300g，洋葱1个，生菜1棵，金针菇1小把，柿子椒1个，秋葵4个，鸡全翅2个，生姜末，洋葱末，醋，番茄酱，红糖。2、牛肉切成片，两面用刀背斩松，再切成小片；腌肉用料混合均匀，一半的牛肉和腌料混合，用手抓匀并多抓一会。3、另一半...

1、牛腿肉500g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、花椒5g、麻椒5g、香叶5g、桂皮3g、八角4g、辣椒粉4g、生抽4g、料酒2g。2、首先,我们把需要的辅料,洗净,放在一个盆子里面备用。3、将牛肉浸泡半小时去除血水，按照纹理切成长...

1、牛肉馅800克、胡萝卜1根、洋葱2个、鸡蛋3个、食盐适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒少许、白糖少许、植物油300毫升。2、做法：牛肉馅用水浸泡一天去除血水，然后用料酒和生抽腌制过夜。3、胡萝卜切丝焯水或者切小段（长...