1、将大蒜和姜洗净切好。2、将火腿肠洗净切好。3、在锅中放入适量色拉油。4、加入姜沫爆香。5、将火腿肠倒入锅中。6、加入切好的大蒜。7、迅速翻炒一会。8、起锅,美味的火腿肠就炒好了。9、火腿肠 400g,姜 5g,大蒜 30g。