1、准备食材:粉丝适量;蒜泥少许;生抽适量;蚝油适量;料酒少许。2、提前把凉水泡软粉丝;3、把蒜捣碎热油泼过,再加入适量的蚝油,生抽,料酒,调成酱汁;4、把泡好的粉丝适当的剪短,再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可;5、搅拌均匀的粉丝放在铺好锡纸的烤盘里;6、锡纸折好放在提前预热好的烤箱里,温度200,15分钟左右;