1、鸡蛋4个,底筋面粉100克,白砂糖100克。2、碗中打入一个鸡蛋,倒入白砂糖。3、用打蛋器搅拌。分三次过筛面粉。4、搅拌至无干粉状态。放入纸杯中。5、烤箱预热5分钟,烤焙25分钟。一份杯子蛋糕就完成了。