鲫鱼秋葵汤的做法

鲫鱼秋葵汤的做法

鲫鱼秋葵汤是一道非常健康和营养的菜肴,制作起来也比较简单。下面是鲫鱼秋葵汤的做法:

材料:
- 鲫鱼1条
- 秋葵200克
- 大葱1根
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒适量
- 生抽适量
- 香菜适量(可选)

做法:
1. 鲫鱼清洗干净,切成段。
2. 秋葵去掉顶部和尾部,切成段。
3. 大葱切成葱花,姜和蒜切成末备用。
4. 热锅加入适量的食用油,加入葱姜蒜炒香。
5. 加入鲫鱼翻煎几分钟,加入料酒煮沸。
6. 加入适量的清水,大火煮开,撇去浮沫。
7. 加入适量的盐、鸡精和胡椒调味,煮10分钟。
8. 加入秋葵煮5分钟。
9. 汤煮好后,加入适量的生抽调味。
10. 撒上香菜末即可。

鲫鱼秋葵汤可以作为一道美味的汤菜搭配米饭或者面食享用。快来试试吧!