1、用料:黑糖140g、低筋面粉280g、水200g、无铝泡打粉10g。2、将所有材料备齐。3、再将水和黑糖加热拌匀至黑糖完全溶化放凉备用。4、二种粉类过筛备用。5、放凉的黑糖水和粉类拌匀。6、倒入模型装9分满。7、电锅倒入1.2杯水,待煮沸后,再放入模型,蒸约18-20分钟完成。