1、主料：鸡蛋2个、猪肉100克。2、辅料：盐适量、酱油适量、花生油适量、姜适量、葱花适量、醋适量。3、把肉切碎，腌制一下。4、鸡蛋打入碗里，加入葱花。5、把肉炒熟，装碗。6、热锅加油，放入蛋花，摊成鸡蛋饼。7、然后加入肉，卷成卷，出锅。
