1、主料:糯米250g、油豆腐300g、瘦肉200g、香菇3个。2、辅料:葱2棵。3、调料:食用油适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、五香粉适量、盐适量。4、糯米提前洗净用水泡发,泡一晚上。5、瘦肉香菇剁碎,葱切细沫。6、糯米/瘦肉/香菇/葱加少许食用油,调味料拌匀。7、油豆腐用手撕开一个口,右手拿小勺塞馅进油豆腐里面,左手拇指一边压,全部塞满。8、全部塞好放蒸锅蒸20分钟左右即可。