1、食材:白萝卜1个、鸡蛋2个、油适量、葱适量、水适量、盐适量、蚝油适量。2、首先将白萝卜切丝,鸡蛋打散、切葱备用。3、锅中放油烧热,放入鸡蛋炒熟盛出。4、放入葱炒香。5、放入白萝卜丝翻炒至断生。6、放入蚝油调味。7、放入盐调味。8、放入水炖一会儿。9、白萝卜丝炒鸡蛋10、将鸡蛋放入翻炒均匀。