1、材料：盐豆1碗、鸡蛋2个、青辣椒2个。
2、提前备好所需食材盐豆、鸡蛋、青椒。
3、锅中倒油。
4、加入盐豆，小火煸炒出香味。
5、淋入蛋液。
6、鸡蛋稍微定型在翻炒。
7、加入青椒丝。
8、翻炒至断生即可。
