香蕉具有降火的作用。根据中医理论，香蕉具有清热解毒、润燥通便的作用，可以帮助降低体内的火气。因此，香蕉被认为是一种有助于降火的食物。但需要注意的是，每个人的体质和情况不同，对食物的反应也会有所差异，有些人可能对香蕉过敏或者无法耐受，所以在选择食用香蕉时要根据自身情况进行适量食用。
