排骨淮山汤是一道美味健康的汤品，可以补脾益胃、滋补气血。下面是排骨淮山汤的几种做法：
做法一：
材料：
1. 排骨：500克
2. 淮山：200克
3. 红枣：适量
4. 枸杞：适量
5. 姜片：适量
6. 盐：适量
步骤：
1. 排骨洗净，切块，焯水去血水。
2. 淮山去皮，切块。红枣洗净。枸杞用清水泡发。
3. 锅中加水，放入排骨，姜片，大火煮沸后转至小火炖煮1小时。
4. 加入淮山，红枣，枸杞继续炖煮30分钟。
5. 加入适量盐调味即可。
做法二：
材料：
1. 排骨：500克
2. 淮山：200克
3. 枸杞：适量
4. 黄豆：适量
5. 姜片：适量
6. 盐：适量
步骤：
1. 排骨洗净，切块，焯水去血水。
2. 淮山去皮，切块。黄豆洗净。
3. 锅中加水，放入排骨，姜片，大火煮沸后转至小火炖煮1小时。
4. 加入淮山，黄豆，枸杞继续炖煮30分钟。
5. 加入适量盐调味即可。
做法三：
材料：
1. 排骨：500克
2. 淮山：200克
3. 莲子：适量
4. 枸杞：适量
5. 姜片：适量
6. 盐：适量
步骤：
1. 排骨洗净，切块，焯水去血水。
2. 淮山去皮，切块。莲子洗净。枸杞用清水泡发。
3. 锅中加水，放入排骨，姜片，大火煮沸后转至小火炖煮1小时。
4. 加入淮山，莲子，枸杞继续炖煮30分钟。
5. 加入适量盐调味即可。
以上是排骨淮山汤的几种做法，根据个人口味和材料的喜好可以进行调整。享用美味的排骨淮山汤吧！
