玉米冬瓜排骨汤的做法如下：
材料：
- 500克排骨
- 1个玉米
- 300克冬瓜
- 适量姜片
- 适量盐
步骤：
1. 排骨提前用温水冲洗一下，去除血水和杂质。
2. 锅中加入足够的水，将排骨放入水中，煮滚后捞出排骨，用冷水洗净，备用。
3. 玉米去壳，切成小段备用。冬瓜去皮，切成块状备用。
4. 另起一个锅，加入适量水，将姜片放入水中，煮开。
5. 将排骨、玉米和冬瓜块一同放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，至汤汁浓郁，排骨熟烂。
6. 汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
温馨提示：
- 可以根据个人喜好加入一些其他的配料，如红枣、枸杞等，增加汤的营养和口感。
- 慢炖的时间可以根据个人口感调整，炖得时间越长，口感越烂，肉质越鲜嫩。
- 如果在烹饪过程中觉得汤水不够，可以适量加水。
