小杏鲍菇是一种口感鲜嫩且味道鲜美的食材，下面是一种简单的做法：
材料：
- 小杏鲍菇 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
做法：
1. 将小杏鲍菇洗净后切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入小杏鲍菇翻炒片刻，待小杏鲍菇变软后加入适量的盐和白胡椒粉调味。
4. 继续翻炒至小杏鲍菇熟透，最后加入适量的生抽炒匀即可。
小贴士：
- 烹饪时火候要掌握好，不要炒过久，以免影响口感。
- 可根据个人喜好添加适量的调味料，例如香菇精或鸡精等，增加风味。
