1、辅料：盐适量，酱油适量，白糖适量，油适量。 2、蒜叶淘洗干净。 3、把蒜叶放盘里加少许盐。 4、加酱油。 5、加两勺白糖。 6、加花生油，和少许鸡精。 7、所有的调料加好后，开始用手出力的抓，抓到蒜叶软烂。 8、抓烂后出了些汁，不用倒掉。 9、抓好后装盘。
