可以做丝瓜炒蘑菇,具体做法如下:1、材料:丝瓜200g、蘑菇100g、油适量、盐适量。2、丝瓜去皮,洗净,将丝瓜切成3厘米长的条。3、蘑菇洗净,用手撕成细丝。4、锅里放油,烧至7成热,放入丝瓜翻炒2分钟。5、放入蘑菇,继续翻炒。6、加盐,鸡精,翻炒2分钟,起锅。