1、主料:银耳200g3人份。2、辅料:冰糖适量、百合适量、枣(鲜)适量。3、先把银耳用水泡上。4、红枣洗净,泡一下。5、百合洗净,泡一下。6、银耳泡开后用水清洗干净,控水。7、将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,倒入电饭煲蒸炖档。8、水开了二十分钟左右加入红枣、百合,至少要煮一个小时。9、快煮好时放入冰糖,依个人口味定。