1、准备西米跟牛奶。2、小锅中煮开水，然后放入西米。3、煮10分钟后盖上锅盖焖10分钟。4、然后再开小火煮至西米中心没有白点。5、最后用漏勺捞出，马上过凉水去除表面的胶质。6、把洗干净的西米倒入碗里，加入蜂蜜，接着倒入牛奶即可。
