准备材料:牛奶、西米、水半锅 。1、先把水放入锅中煮沸。2、再撒入适量的西米。3、煮一会儿,注意,不要结块。4、关火,盖上锅盖,静置10分钟左右。5、把牛奶倒入碗中。6、西米过筛,把水弄干。7、把西米倒到牛奶里,搅一搅即可出锅。