1、所需食材:非洲鲫鱼500g、生抽、姜丝、葱油。2、首先将鱼去鳞洗净,放盘中备用。3、然后放上姜丝,葱油和生抽。4、炒锅先煮开水,再放入鱼蒸10分钟即可。5、最后淋上热油,加点葱花,完美的葱油蒸鲫鱼就完成了。