1、用料:香芋300g、 香葱适量、黑胡椒粉适量、椒盐粉适量、盐适量、植物油适量 2、香芋洗干净,去皮,切块,待用。3、在切好的香芋块上,撒上黑胡椒粉,椒盐,盐,搅拌,使得调味粉均匀裹在香芋块上。4、腌制15分钟入味,烤箱预热200度。5、香芋块表面刷一层薄油,烤盘上铺垫锡纸,使香芋块受热均匀。6、预热好烤箱,180度,30分钟,中层,上下火,可根据自家烤箱情况,酌情调整烘烤时间。7、出锅,趁热撒上香葱。