1、原料:西芹100克、杏仁50克、盐2克。 2、西芹去掉边皮,用刀切成小片。 3、杏仁50克备用。 4、锅中放油烧热,不需要多少,只要一点油就可以了。 5、放入西芹,翻炒1分钟;下入杏仁。 6、翻炒均匀后,下入盐2克,即可起锅。