1、粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克。2、用清水将粟粉、澄面调开;3、将牛奶、椰汁入锅,倒入粟粉糊一起搅拌均匀;4、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,要快手搅拌,别糊了;5、待粉浆开始起泡泡可以熄火;6、煮好的糊倒入模具里,凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。