1、南瓜去皮和囊,洗净后切成薄片,排放至碟中。2、烧开锅内的水,放入南瓜片,洒上1/2汤匙白糖,加盖大火隔水清蒸10分钟。3、取出蒸好的南瓜,倒入大碗内,浇入3汤匙炼奶。4、用勺子将南瓜与炼奶一同搅拌均匀,压制成泥。5、将南瓜泥盛入碗内,淋上2汤匙炼奶,便可上桌。