1、食材:猪肉馅半斤,香菇50克,淀粉2勺,油适量,葱花适量。 2、将香菇洗净切碎,和肉馅混合在一起,充分搅拌。 3、将淀粉,适量的水放在肉馅中充分混合。 4、另取一个空盘子,将少量油覆盖在盘底,然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子,铺在盘子上。 5、锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出。 6、最后在丸子上撒上香葱粒即可。