蒸芋头是一道简单又美味的家常菜。下面是一种简单的做法：
材料：
- 芋头
- 盐适量
- 芥末酱（可选）
步骤：
1. 将芋头去皮，切成适当大小的块。
2. 将芋头块放入蒸锅中，加入适量的盐。
3. 注入适量的水，保持水面与芋头表面平齐。
4. 火开至大火，将芋头蒸熟，约需15-20分钟，用筷子插入芋头，感觉芋头变软即可。
5. 蒸熟后，取出芋头块，放入碗中。
6. 可根据个人口味，加入一些芥末酱，搅拌均匀即可食用。
这种简单的做法可以让芋头保持原汁原味，口感酥软，也可以根据个人口味的喜好，加入一些其他的调料调味。希望对你有帮助！
