以下是一道补脾胃的汤的做法：
材料：
1. 瘦肉（猪肉或鸡肉）300克
2. 糯米30克
3. 莲子30克
4. 茯苓10克
5. 干姜3片
6. 枸杞适量
7. 清水适量
步骤：
1. 将瘦肉切成小块备用。
2. 将糯米、莲子、茯苓用清水泡发20分钟。
3. 将泡发好的糯米、莲子、茯苓、瘦肉、干姜放入煲中，加入适量的清水。
4. 大火煮沸后转小火炖煮1小时。
5. 最后加入适量的枸杞继续炖煮10分钟。
6. 汤炖煮好后，可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
这道汤富含养胃、补脾的食材，具有健脾消食、益气养血的功效，适合脾胃虚弱、消化不良的人群。同时煲汤的过程中火候要适中，炖煮时间要足够，以保证汤的味道鲜美且食材充分熟透。
