土茯苓汤的做法

土茯苓汤的做法

土茯苓汤是一道常见的汤品,它以土茯苓为主要材料,具有美肤、清热、利水的功效。以下是土茯苓汤的简单做法:

材料:
- 土茯苓30克
- 红枣5-6颗
- 冰糖适量

步骤:
1. 土茯苓用清水洗净泡发30分钟,红枣去核洗净备用。
2. 取一个炖盅或煲仔,将土茯苓和红枣放入其中。
3. 倒入适量清水,水位要稍高于材料。
4. 加入适量冰糖,根据个人口味可以加多或少。
5. 将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮1-2小时。
6. 蒸煮时间过后,取出炖盅,留意热气。
7. 将土茯苓汤倒入碗中,即可享用。

注意事项:
- 土茯苓的味道略苦,可以根据个人喜好加入适量冰糖调和口感。
- 土茯苓泡发后可能会变大,建议提前掌握好用量,避免蒸煮时溢出。
- 蒸煮时间可根据个人喜好调整,时间越长茯苓的味道会更浓郁。

这是一种简单易做的土茯苓汤做法,你可以根据口味喜好调整材料用量和烹饪时间。祝你做出美味的土茯苓汤!