折耳根可以用来煲汤，以下是一种常见的折耳根煲汤的做法：
材料：
- 折耳根：适量
- 其他配料如猪骨、瘦肉、红枣、枸杞等：根据个人口味可选
步骤：
1. 折耳根提前泡发，去除杂质和泥沙，洗净备用。
2. 如果使用猪骨、瘦肉等配料，将其切块并煮水焯水去腥味。如果使用红枣、枸杞等配料，只需洗净备用。
3. 在煲汤锅中加入足够的清水，放入折耳根和其他配料。
4. 将煲汤锅放在火上，先用大火煮沸，然后转小火炖煮1-2小时，直至折耳根煮烂，味道浓郁。
5. 汤可以根据个人口味加盐或其他调味料调整味道。
6. 最后将煲好的汤倒入碗中，即可享用。
这种折耳根煲汤可以增强体力，清热解毒，对咳嗽、口腔溃疡等有一定的疗效。根据个人口味，也可以添加其他食材和药材来增强功效和口感。
